Pages Navigation Menu

Middagssalg med egen kokk

Middagssalg med egen kokk

Kjøkkensjef ved Rica Elgstua, Haltdalingen Halvor Grøt har tatt på seg utfordringen med å sette sammen en lokal middagstallerken med smak av tradisjoner fra Haltdalen. Etter å ha lett i bygdaboken og annet oppslagsverk, falt Halvors valg på: Saltet bog av storfe med mandelpotetmos, pepperrot saus, gulrot og aniskokt rødkål.

Her har han blandet det «gamle» med saltet kjøtt, mandelpoteter og gulrot, tilberedt og servert med litt mer spenstig og smakfullt tilberedning.

Middagssalget finner sted ved Samfunnshuset lørdag 14.juni mellom kl 12.00-16.00

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *